甘白香老白茶饮用冲泡方法

 甘白香老白茶饮用冲泡方法

器皿:推荐使用盖碗、保温杯、煮茶器

1.盖碗泡法

水温:90-100℃

茶水比:1:20(100ml的盖碗、100÷20=投5克茶)

泡法:

(1)先温杯烫盏,投茶,摇香醒茶

(2)第一泡:慢水低冲, 30秒后出汤

(3)第二泡:慢水环绕低冲,30秒后出汤

(4)第三泡:环绕低冲,20秒出汤

之后每泡可适当延长5秒

2.保温杯泡法

水温:100℃

茶水比:1:200

(1)投茶加入沸水焖泡半小时

(2)之后把最后三分之一的水留住,延长焖泡时间。