甘白香老白茶饮用冲泡方法
器皿:推荐使用盖碗、保温杯、煮茶器
1.盖碗泡法
水温:90-100℃
茶水比:1:20(100ml的盖碗、100÷20=投5克茶)
泡法:
(1)先温杯烫盏,投茶,摇香醒茶
(2)第一泡:慢水低冲, 30秒后出汤
(3)第二泡:慢水环绕低冲,30秒后出汤
(4)第三泡:环绕低冲,20秒出汤
之后每泡可适当延长5秒
2.保温杯泡法
水温:100℃
茶水比:1:200
(1)投茶加入沸水焖泡半小时
(2)之后把最后三分之一的水留住,延长焖泡时间。